ATL Food Акценти - 2017 актуализация

Ей приятели! През последните няколко години прегледах 322 ресторанта в района на метрото. Тук, без особен ред, са ресторантите ATL, които се откроиха пред мен, заедно с това защо ме спечелиха и какво трябва да поръчате, ако изобщо се интересувате от вкусовите си рецептори.

322 отзива в ресторанта, с натрупана оценка за здравна инспекция за нещо, приближаващо 27 000
  1. Механа на рози и корони - най-добрата храна като цяло, най-добрите крила
     1931 Powers Ferry Rd SE, Атланта, GA 30339

    Буквално всичко в това меню е вкусно и на разумна цена. Кренвирша, масивните пържени лукови пръстени (приближаващи се до максимална стойност на долар тук), бургери, скариди и грис. Опитах около десет различни неща и всички ме впечатлиха. Но крилата бяха най-изненадващи - невероятно чубрица с тънък сос умами (но не азиатски аромат). След година на търсене на най-добрата част на крилото, Rose & Crown неочаквано изстреляха подгласника, решетката и крилото на Chase. Chase's, който изглежда е посещаван главно от момчета от братя от близкия колеж, също е чудесен вариант, който се навежда повече към големи ядрени оранжеви биволски крила.
  2. Secreto Kitchen & Bar - Най-доброто ново американско, най-доброто пържено пиле
    6195 Windward Pkwy Suite 102, Alpharetta, GA 30005

    Предястието с агнешко коремче. Вземете агнешкото коремче. Поставено върху силно подправено ризото и гарнирано с пържени лукови нишки, това беше неочаквана и почти луда смес от аромати. 6/5 звезди. Пърженото пиле също беше сочно, хрупкаво и перфектно. За по-местна, все още страхотна новоамериканска закуска, опитайте Айнщайн в Midtown, а за още хубаво пържено пиле, опитайте Utopia Bar в Дулут.
  3. Jia Szechuan Food & Bar - Най-добър сечуан
     675 Ponce De Leon Ave NE, Атланта, GA 30308

    Този ресторант PCM има твърда храна навсякъде, с два акцента: A) свински корем от сечуански (смесен с изтръпнали пиперки и хапки картофи), и B) силно осолен и нежен дълъг боб. И двете биха били луксозни предмети в игра Civilization. За подобен вкус, без да плащате за паркиране на градския пазар на Понсе, се насочете на североизток към току-що отнесения GTP "Good Luck Gourmet".
  4. The General Muir - Best Burger
     1540 Avenue Pl B-230, Атланта, GA 30329

    Този еврейски деликатес обикновено е опакован, но има най-добрият бургер в Атланта. Благодарение на ароматната си смес от говеждо месо, техният брънч чизбургер превъзхожда второто място на предложенията на H&F Burger.
  5. Летящата бисквита - Най-добри грисове
    Няколко локации

    Друго място за брънч, също обикновено опаковано. Наоколо има солидни предложения за закуска (с изключение на яйцата), но грисът на Летящото бисквит е отнемането. Гладки, финозърнести и кремообразни, те работят добре в подписващите си скариди и песъчинки или като страна.
  6. Месната къща на чичо Джак - най-доброто пържено сирене
    6590 Sugarloaf Pkwy # 201, Duluth, GA 30097

    Този вариант на OTP има декоративен селски декор, пълен с твърди гори и луковици на Едисон, но най-добрата му характеристика е пържен клин моцарела. Те използват етикета Grande само за B2B, сложна моцарела, която беше толкова кремообразна, че имаше вкус, сякаш беше смесена със сос алфредо. Подгласниците за най-добро пържено сирене бяха Периметърът на кръчмата, The Vortex и Gordon Biersch, които всички видове връзки.
  7. Мексикански ресторант в Монтерей - най-добрият мексикански
     3865 Lavista Rd, Tucker, GA 30084

    Родният ми град (или достатъчно близък) е около 40% от испанците, така че „дизайнерските мексикански“ ресторанти на Атланта бяха мерзост. Монтерей постига страхотен баланс между Tex-Mex (включително неговото бяло американско въпросително) и законната мексиканска храна. Подгласник: Cozumel, който е само на OTP южно от Атланта.
  8. Котлет Омар бар - Най-добра пържола
     70 West Paces Ferry Rd NW, Атланта, GA 30305

    Този изискан ресторант сервира файлове A5 Miyazaki Wagyu - долетяни от Япония, а не от по-малката американска комбинация Wagyu. Маслено, меко и интензивно чубриво. Подгласник: Крис Стейкхаус на Рут (също филето), следван от Кости в Бъкхед (макар и рибея, този път).
  9. Мека гъба - най-добра пица
    Няколко локации

    Чушките и беконът на тази верига на местната верига са забележително сърдечни, нейната смес от сирена точно подходяща консистенция, а пшеничната кора уникална и пълнежна. След като ударих всички еднократни фуги за пица в града, продължих да се връщам към тази. Подгласникът в тази категория определено е Savage Pizza, чиито смеси от сирене са майсторски.
  10. Барът със суши бургер от Cowfish - Best Fries
     4400 Ashford Dunwoody Road, Атланта, GA 30346

    Cowfish е еклектична заведения за смесване на суши и бургери, но тяхната отличителна черта е пържените трюфели с пармезан. Пристрастяващи и подвижни, те са чудесно сдвояване с някой от бургерите.
  11. Terra Terroir - Най-добра обстановка
     3974 Peachtree Rd, Атланта, GA 30319

    Шикозен модерен интериор, но убиецът е задният двор, който има фонтан и е осветен от хиляда коледни лампички (или свещи, в зависимост от събитието). Двама подгласници: A) Ресторантът на 57-та изтребител: наподобява нещо между музей от Втората световна война, заведение за сядане и летище. Б) Терминал за храна: смело и съвременно пространство, което наистина се придържа към сиво-жълто като цветова схема и има отлично покритие.
  12. Текила и Карнс на Джими - Най-добър пържен каламари
     6365 Peachtree Industrial Blvd, Doraville, GA 30360

    Въпросът тук е пристрастяващ и по-сложен от обикновено, но пържените калмари са звездата тук. Сочен и ароматен с хрупкава коричка, той изпъхва върха нагоре, Highland Tap. Все още работя по моя начин през елементите от менюто тук.

Разни бележки

  • Ray's on the River спечели най-голямото разочарование. Посредствена храна за цената и местоположението.
  • Уверете се, че не пътувате на бордюра и завъртете глезена си пред Norcross Frontera, както аз.
  • Не бих могъл да дам на никого в Атланта наградата за най-добри скариди и печива, защото Вик на реката в Савана повдигна твърде много летвата ми. :(
  • Най-добрата царевица, която някога съм идвал от King + Duke, но има толкова малко конкуренти за „най-добрата царевица“, че наистина няма смисъл да я вписвам по-горе.
  • Около 1/3-та от ресторантите, които прегледах, получи 2 звезди или по-малко от мен (защото те са suxxors), но 20% спечелиха 5-звездни оценки.
  • Вероятно съм пропуснал любимите ви, но повече ресторанти са отворени в Атланта, отколкото мога да бъда в крак (146 нови ресторанта само за 2016 г.!) Яденето на всички тях е сизифско предизвикателство, но това не означава, че не можете да опитате!